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Evaluación in vitro del efecto erosivo de tres bebidas hipertónicas disponibles en el Perú Redbull, Volt Yellow, Monster Energy frente a grupo control, sobre la superficie del esmalte dental, Lima - Ica 2017
Lazarte Hesse, Peggy Tatiana
2017
Universidad Alas Peruanas
La presente investigación tiene como objetivo identificar si existen diferencias en el efecto erosivo de tres bebidas hipertónicas Redbull®, Volt yellow®, Monster Energy® sobre la superficie de esmalte dental en comparación con un grupo control. Es un estudio de nivel explicativo tipo experimental, prospectivo, longitudinal y analítico. La muestra está constituida por 48 bloques de esmalte distribuidos en cuatro grupos de 12, por cada grupo 4 bloques medidos en el primer día, 4 en el segundo día y 4 en el tercer día. Para el ensayo se utilizó el instrumento mecánico Durómetro Vickers marca LEITZ (WETZLAR), Germany Mod.626449; a T: 19°C y H.R 75,0% en las instalaciones de la Universidad de Ingeniería de Lima. El procesamiento se realizó en el paquete estadístico IBM SPSS Statictics versión 22 y para el análisis se utilizó la prueba Kruskal Wallis y ANOVA para medidas repetidas. A la comparación interna la bebida hipertónica Redbull en el primer día disminuyó significativamente la microdureza superficial a 248,84 ± 11,1 Kg/mm2, segundo día 233,49 ± 7,6 y tercer día 208,09 ± 11,5 (p-valor=0,004). Volt “Yellow”® de AJE en el primer día disminuyó a 250,55 ± 14,4 Kg/mm2, segundo día a 233,53 ± 7,9 y tercer día 230,60 ± 16,2 (p-valor=0,009). Monster Energy® en el primer día 239,57 ± 9,6 Kg/mm2, manteniéndose el segundo día 243,1 ± 7,6 y tercer día 227,80 ± 8,8 (pvalor= 0,004). En el control externo el primer día la microdureza superficial disminuyó significativamente en el grupo expuesto a Monster Energy® con una media de - 95,68 ± 1,7 kg/ mm2. En el segundo día Redbull® -109,01 ± 1,8 kg/mm2 y tercer día Redbull® -130,25 ± 3,6 kg/mm2. Por lo que con un p-valor=0,0000. Al concluir el estudio de encontró diferencias significativas en el efecto erosivo sobre la superficie del esmalte dental de tres bebidas hipertónicas Redbull®, Volt yellow® y Monster Energy® en comparación con un grupo control.
Ica, Perú

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