Exportación de mermelada de arándanos con stevia para el país de los Estados Unidos

Abstract

Este proyecto tiene como finalidad estudiar la factibilidad de una empresa de exportación de mermelada de arándano, para un mercado externo que cuida el consumo de productos naturales. Por ello se plantea la producción y comercialización de mermelada de arándano dulcificado con Stevia, para introducir el producto en el mercado estadounidense. La investigación tiene diez capítulos: la descripción del producto a exportar, y su proceso productivo; los proveedores y su control de calidad; el almacenamiento; el etiquetado y sus regulaciones; los procesos de empacado y embalaje; la unitarización o proceso de paletización; el proceso de uso de contenedores; el transporte internacional marítimo y terrestre; la infraestructura de distribución en el país receptor de destino, y sus costos y logística; y finalmente su distribución. El resultado de nuestro proyecto es que se cumple su pertinencia y factibilidad, y concluye que es un proyecto de exportación viable y económicamente sostenible