Remoción de Biopelícula mediante la masticación de dos alimentos fibrosos en niños de 9 a 11 años del colegio Universo, Villa el Salvador – 2019

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la remoción de biopelícula mediante la masticación de dos alimentos fibrosos en niños de 9 a 11 años del colegio Universo, Villa El Salvador – 2019. Se realizó un estudio cuasiexperimental, prospectivo, transversal y comparativo, con una población de 60 niños que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión, los cuales se dividieron en 2 grupos donde el grupo experimental A lo conformó niños que masticaron manzana Royal Gala, el grupo experimental B lo conformó niños que masticaron manzana Israel, se evaluó el nivel de acumulación de biopelícula en los niños antes y después de la masticación de las manzanas por medio del IHOS. En los resultados se observó que los niños que conformaron el grupo de la manzana Royal Gala tuvieron previamente un IHOS regular de 93,3% y posterior a la masticación de la manzana tuvieron un IHOS regular de 66,7%, mientras que los niños que conformaron el grupo de la manzana Israel tuvieron previamente un IHOS regular de 86,7% y posterior a la masticación de la manzana tuvieron un IHOS regular de 80%. Concluyéndose XI que la manzana Royal Gala es un alimento fibroso que remueve y reduce la biopelícula en niños de 9 a 11 años del colegio Universo, Villa El Salvador – 2019.