Listar por autor "Apaza Gonzales, Roció Pamela"
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Actividad conservadora del aceite esencial de Romero (Rosmarinus officinalis)
Apaza Gonzales, Roció Pamela (Universidad Alas PeruanasPE, 2016)El presente estudio de investigación, buscó calcular la vida útil de la hamburguesa de carne de res después de habérsele aplicado aceite esencial de romero, efectuando una descripción integral cada 7 días y estableciendo ...