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      Estudio de factibilidad para la instalación de una empresa procesadora de quinua precocida, Arequipa 2016 

      Benites Cuba, Alfredo Ricardo (Universidad Alas PeruanasPE, 2017)
      El estudio tuvo como finalidad evaluar la posibilidad de instalar una empresa procesadora de Quinua pre-cocida en la ciudad de Arequipa, de tal manera que se puedan minimizar las probabilidades de fracaso en el desarrollo ...
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      Implementación de un proceso de fabricación de harina de plátano para la generación de valor agregado en la actividad platanera de los productores del Manu 

      Montalvo Delgado, Eleazar Josue (Universidad Alas PeruanasPE, 2022)
      En el Perú el cultivo de plátano es de gran relevancia a niveleconómica y social, al ser un producto básico dentrode la canasta familiar,esencialmente en los pobladores de la regiónde la selva. Esuna fuente muy con ...
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      Obtención de aceites de las semillas del capulí del Callejón de Huaylas - Ancash 2014 

      Osorio Huaringa, Sadith Noemí (Universidad Alas PeruanasPE, 2014)
      La presente investigación tiene como objetivo extraer aceites de las semillas del capulí (prunus capulí) y determinar en qué porcentaje se encuentra comparado a otras semillas. El análisis dio como resultado la presencia ...

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