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Repositorio institucional de la Universidad Alas Peruanas
Browsing by Author Quiroz Cornejo, Karen Vanessa
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Author(s)
2017
Efecto de la temperatura en la capacidad antioxidante del extracto acuoso de Mamey Pouteria Sapota Jacq. H.E.Moore & Stearn
Quiroz Cornejo, Karen Vanessa
;
Montoro Valencia, Fabiola Julia
2017
Efecto de la temperatura sobre la capacidad antioxidante del Cushuro Nostoc commune Vaucher
Quiroz Cornejo, Karen Vanessa
;
Vilchez Palomino, Helen
2018
Efecto de una preparación de carne de frijol rojo (P. vulgaris) y quinua blanca (C. quinoa) sobre la aceptabilidad y el valor nutricional en vegetarianos
Quiroz Cornejo, Karen Vanessa
;
Prudencio Figueroa, Fernando Grover
2017
Efecto del tipo de cultivo y la temperatura sobre la capacidad Antioxidante del tomate variedad Cherry (Solanum Lycopersicum Var. Cerasiforme)
Quiroz Cornejo, Karen Vanessa
;
Acosta Solano, Thalia Devaki
2018
Influencia de la temperatura sobre el contenido de polifenoles y la capacidad antioxidante del Zingiber oficinales (Jengibre)
Quiroz Cornejo, Karen Vanessa
;
Ignacio Punìn, Cecilia
;
Monge Taipe, Tania