Browsing by Subject "Yacón"
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Actividad inmunoestimulante prebiótica del rizoma de smallanthus sonchifolius, Yacon
(Universidad Alas PeruanasPE, 2014)Introducción: El cáncer constituye una de las principales causas de muerte en el mundo, siendo el cáncer de colon la segunda causa de muerte, después del cáncer del pulmón en el hombre y de la mama en la mujer. El ... -
Determinación de estabilidad química de Polifenoles en extracto alcohólico de Yacón (Smallanthus sonchifolius), comercializadas en el distrito de Santiago de Surco, periodo Noviembre 2013 - Enero 2014
(Universidad Alas PeruanasPE, 2014)En las últimas décadas encontramos una tendencia global por regresar a lo natural, y la utilización de productos fitofarmaceuticos no es la excepción; sin embargo más allá de ser una simple moda este es un punto clave ...
