Exportación de café pergamino a ciudad de Oslo -Noruega de la empresa Expocafé Perú SAC de Jaén

Abstract

Brindando un potencial exportador de café a nivel macro regional, tenemos a la provincia de Jaén, donde los productores esmerados en la comercialización de cafés de calidad han presentado diferentes métodos para llegar a los más altos estándares de cafés especiales llegando a obtener entre sus calidades tasas que superan los 80 puntos, teniendo así mayores ingresos y logrando ser reconocidos como parte del corredor cafetalero del norte de nuestro Perú. Para realizar la exportación de café a Noruega se tuvo que realizar una selección de proveedores, donde el productor Raúl Velasco, cumple con todas nuestras exigencias, logrando una eficiencia del 90%.el producto posee excelente calidad que cumple con las siguientes características: grano de café oro orgánico, con una evaluación en taza de 80- 85 puntos, grano limpio sin restos de mucilago, tierra, partes de cascara de material u otro material extraño, libre de olores extraños ajenos al producto, bien desarrollado sin deformaciones, no presenta granos planos ni brocados, y humedad máxima de 12%, almacenados en sacos de yute de 69 Kg, a una temperatura de 18-25°C, y 60-75% de humedad relativa. Para iniciar con la exportación necesitamos 19,000.0 kilos de café, con un costo total de adquisición de $118,480.00, asimismo el costo total de almacenamiento es de $2,567.57 y el costo de rotulado y empaque es de $1,152.03 y $1,126.39 respectivamente, para la exportación de nuestro producto se utilizará un contenedor de 20 Tn, el coste medio del envío entre el puerto de Paita a la Ciudad de Oslo - Noruega de esta mercancía incluyendo flete y coste medio de descarga en puerto destino se establece en un margen habitual de entre 300 y 400 USD, teniendo un costo total de $140,807.32, e incluyendo la utilidad de un 30% tenemos un costo FOB de $183,049.52.