Proyecto de exportación de papa canchan a Bolivia
Resumen
El presente proyecto trata sobre el estudio de un proyecto de exportación de
papa canchan al país de Bolivia. En tal sentido este trabajo inicia con el marco
teórico sobre las características y propiedades de la papa canchan, así como su
situación en el mercado nacional o internacional. Seguidamente se abordará cada
etapa que forma parte de la cadena logística de la papa canchan desde el
aprovisionamiento hasta la colocación de producto en el destino final.
Por consiguiente, se analizará desde el punto de vista económico y operativo
cada etapa: aprovisionamiento, almacenaje, rotulado, etiquetado, embalaje,
unitarización, transporte y distribución. Finalmente se hará un estudio de todos los
costos que se incurre en todo el proceso productivo y comercial de la exportación de
papa a Bolivia, así como su evaluación económica sobre su conveniencia o no del
proyecto.