Browsing Tesis Pregrado by Subject "Radicales libres"
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Efecto sinérgico de Mauritia flexuosa L. (aguaje) y Mangifera indica (mango) sobre su capacidad antioxidante
(Universidad Alas PeruanasPE, 2018)El presente trabajo está orientado a evaluar la capacidad antioxidante de los extractos metanólicos de pulpas en los recursos vegetales: Mauritia flexuosa (Aguaje) y Mangifera indica (Mango); para lo cual se empleó ... -
Influencia de la temperatura sobre el contenido de polifenoles y la capacidad antioxidante del Zingiber oficinales (Jengibre)
(Universidad Alas PeruanasPE, 2018)El presente trabajo de investigación tuvo como Objetivo: Determinar la influencia de la temperatura sobre el contenido de polifenoles y la capacidad antioxidante de Zingiber officinale Roscoe (Jengibre). Método: El ... -
Valoración de la actividad enzimática antioxidante de la superóxido dismutasa en sangre de cordón umbilical de neonatos del Hospital II Lima Norte - Luis Negreiros Vega
(Universidad Alas PeruanasPE, 2016)El periodo que ocurre desde la concepción hasta el nacimiento, es una etapa de cambios fisiológicos en el que debe haber un balance entre las moléculas prooxidantes, como los radicales libres de oxígeno y el sistema de ...