Riesgo cariogénico de la dieta en relación a las prácticas sobre salud oral de las madres de niños de la I.E.I. N° 432;90 11 de junio, Ayacucho 2018

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el riesgo cariogénico de la dieta y las prácticas sobre salud oral de las madres de niños de 3 a 5 años de la Institución Educativa Inicial N° 432;90 “11 de Junio”, distrito de Ayacucho, provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho durante el período marzo – junio 2018. Metodología: se realizó un estudio aplicado, descriptivo, correlacional, observacional, transversal y no experimental con las madres de familia de niños de 3 a 5 años (n=67). La muestra se determinó a través de un muestreo no probabilístico por conveniencia y estuvo conformada por 62 madres. Se empleó un cuestionario sobre prácticas de salud oral y una encuesta de consumo de alimentos cariogénicos. Resultados: el riesgo cariogénico de la dieta en niños fue moderado en un 56,5%. Se halló una relación estadísticamente significativa entre el riesgo cariogénico de la dieta y el nivel de prácticas sobre salud oral de las madres (p=0,184). No se halló relación estadísticamente significativa entre el riesgo cariogénico de la dieta y el género de los niños (p=0,626) así como entre el riesgo cariogénico y la edad de los niños (p=0,469). El nivel de prácticas de las madres sobre salud oral fue deficiente en un 53,2%. No se halló relación estadísticamente significativa entre el nivel de prácticas de las madres y la edad de las mismas (p=0,181) así como entre el nivel de prácticas y el grado de instrucción de las madres (p=0,225).