Remoción de Biopelícula mediante la masticación de dos alimentos fibrosos en niños de 9 a 11 años del colegio Universo, Villa el Salvador – 2019
Resumen
El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto de la remoción de
biopelícula mediante la masticación de dos alimentos fibrosos en niños de 9 a
11 años del colegio Universo, Villa El Salvador – 2019. Se realizó un estudio
cuasiexperimental, prospectivo, transversal y comparativo, con una población
de 60 niños que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión, los cuales
se dividieron en 2 grupos donde el grupo experimental A lo conformó niños que
masticaron manzana Royal Gala, el grupo experimental B lo conformó niños
que masticaron manzana Israel, se evaluó el nivel de acumulación de
biopelícula en los niños antes y después de la masticación de las manzanas
por medio del IHOS. En los resultados se observó que los niños que
conformaron el grupo de la manzana Royal Gala tuvieron previamente un IHOS
regular de 93,3% y posterior a la masticación de la manzana tuvieron un IHOS
regular de 66,7%, mientras que los niños que conformaron el grupo de la
manzana Israel tuvieron previamente un IHOS regular de 86,7% y posterior a la
masticación de la manzana tuvieron un IHOS regular de 80%. Concluyéndose
XI
que la manzana Royal Gala es un alimento fibroso que remueve y reduce la
biopelícula en niños de 9 a 11 años del colegio Universo, Villa El Salvador –
2019.