Factores que influyen en la alimentación saludable de estudiantes de Enfermería en la Universidad Alas Peruanas, Arequipa - 2014
Resumen
La presente investigación tuvo como Objetivo: Determinar qué factores influyen en
la alimentación saludable de estudiantes de Enfermería en la Universidad Alas
Peruanas, Arequipa – 2014. Es una investigación descriptiva transversal, se trabajó
con una muestra de 192 estudiantes, para el recojo de la información se utilizó un
Cuestionario de alternativas múltiple de 22 ítems, organizado por las
dimensiones: factor personal, alimentario, institucional, hábitos. La validez del
instrumento se realizó mediante la prueba de concordancia del juicio de expertos
obteniendo un valor de (0,736); la confiabilidad se realizó mediante el alfa de
Crombach con un valor de (0,903).
CONCLUSIONES:
Los Factores que influyen en la alimentación saludable de estudiantes de
enfermería en la Universidad Alas Peruanas, Arequipa, es el Personal.