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Centro de arte culinario arequipeño. Espacios de calidad para la producción de alimentos orgánicos nativos sur - andinos. Arancota - Sachaca
(Universidad Alas Peruanas, 2020)
La presente investigación se enfoca en el Arte Culinario arequipeño y demás actividades relacionadas a ella, teniendo en cuenta que Arequipa es una de las ciudades con más riqueza culinaria, tradición y cultura. Cuenta con ...