Listar Farmacia y Bioquímica por autor "Cordova Espinoza, Leidy"
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Calidad microbiológica de granos andinos
Cordova Espinoza, Leidy (Universidad Alas PeruanasPE, 2016)El presente trabajo realizo un control de calidad de granos andinos por lo que se determinó el cuidado higiénico durante los procesos de manipulación de alimentos de una empresa agro procesadora de granos ...