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Calidad de los vinos tintos comercializados en el Distrito de San Juan de Lurigancho Junio – Octubre 2015
(Universidad Alas Peruanas, 2015)
El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la calidad de los vinos, comercializados en el distrito de San Juan de Lurigancho a partir de métodos volumétricos y espectrofotométricos. ...