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Efecto sinérgico de Mauritia flexuosa L. (aguaje) y Mangifera indica (mango) sobre su capacidad antioxidante
(Universidad Alas Peruanas, 2018)
El presente trabajo está orientado a evaluar la capacidad antioxidante de
los extractos metanólicos de pulpas en los recursos vegetales: Mauritia
flexuosa (Aguaje) y Mangifera indica (Mango); para lo cual se empleó ...