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Capacidad antioxidante del extracto acuoso de Brassica napus L. (NABO), frente al sistema generador de radical libre 2,2 - Difenil - 1 - Picrilhidrazilo (DPPH)
(Universidad Alas Peruanas, 2018)
Brassica napus L.(nabo) pertenece a la familia de las Brassicaceas, se
encuentra dentro del género Brassica, es muy utilizado en la alimentación
como un ingrediente en muchos platos, esta planta tiene muchos usos
medicinales ...
Efecto sinérgico de Mauritia flexuosa L. (aguaje) y Mangifera indica (mango) sobre su capacidad antioxidante
(Universidad Alas Peruanas, 2018)
El presente trabajo está orientado a evaluar la capacidad antioxidante de
los extractos metanólicos de pulpas en los recursos vegetales: Mauritia
flexuosa (Aguaje) y Mangifera indica (Mango); para lo cual se empleó ...