Listar Turismo, Hotelería y Gastronomía por autor "Huamán Cruz, Yanina"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Gestión de productos hidrobiológicos y su efecto en el crecimiento del sector restaurantes de comida típica de la ciudad de Paita, 2019
Huamán Cruz, Yanina (Universidad Alas PeruanasPE, 2021)Según las fuentes de información del Ministerio de la producción, en el Perú el aumento de las industrias de congelados de recursos hidrobiológicos para el consumo humano directo, cumple una destacada labor el incremento ...