Efecto antibacteriano del extracto acuoso de Caesalpinia spinosa (Tara) procedente de Lima y Trujillo frente a cepas de Staphylococcus aureus

Abstract

Actualmente se considera a la resistencia bacteriana como una enfermedad reemergente, según la Organización Mundial de la Salud esto puede ser debido a que mucho de los tratamientos antibióticos no son completados en su totalidad por diferentes factores siendo el más influyente el económico. La OMS se encuentra en la búsqueda de nuevas alternativas en la medicina tradicional o complementaria ya que tan solo se conoce un 10 % de todas las plantas que habitan la tierra, tienen la característica de ser accesible y de bajo costo para la población. En el Perú se cuenta con recursos vegetales que se usan en el tratamiento diario de diferentes enfermedades, siendo una de ellas la Caesalpinia spinosa o más conocida en el país como tara o taya que en investigaciones a nivel nacional se ha determinado que tiene una potente acción antibacteriana , este recurso puede crecer en diferentes zonas , alturas , climas y tipos de suelo .Por lo cual para esta investigación se quiso comparar el efecto antibacteriano “ in vitro ” de los extractos acuosos de las vainas de tara procedente de la zona de Lima y de Trujillo frente a una cepa ATCC de Staphylococcus aureus 25923. Las vainas de Caesalpinia spinosa fueron recolectadas en Lima y en Trujillo, se trabajó con aquellas vainas que no presentaron daño en el transporte posteriormente se limpiaron y desinfectaron con agua y alcohol de 70 % se llegó a separar la vaina de la semilla, la cual fue llevada a una estufa a 70 ° C para poder molerla y obtener el aserrín de la tara, este aserrín de tara se llevó a 50 mL de agua destilada y se dejó reposar en baño María a 67° C durante 4 horas y se secó en estufa a 70 ° C. El método Microbiológico que se utilizó para esta investigación fue el método de disco difusión o método de Kirby Bauer en un medio de cultivo de Müeller Hinton con cepas ATCC 25923 de Staphylococcus aureus y se comparó con un grupo control antibiótico de uso clínico que fue la oxacilina y vancomicina. Se demostró que el efecto antibacteriano varía dependiendo de la zona, clima y altura de donde se obtuvo cada recurso, también se determinó que el extracto acuoso de la Caesalpinia spinosa obtenida de Trujillo tuvo un mayor halo de inhibición con una media de 26.67 mm de diámetro frente a una media de 24 mm de diámetro que se obtuvo de Lima y frente al grupo de control clínico se obtuvo que ambos extractos presentan mayor efecto antibacteriano.