Listar * Turismo y Hotelería por autor "Beltrán Muñoz, Hardy Alonso"
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Propuesta de un plan de negocios para la recuperación de la cocina Novoandina en la ciudad de Arequipa 2022
Beltrán Muñoz, Hardy Alonso (Universidad Alas PeruanasPE, 2022)El objetivo del presente trabajo de suficiencia es determinar la factibilidad de un plan de negocios para la recuperación de la cocina Novoandina en la ciudad de Arequipa año 2022, esto conllevó a realizar un plan de ...