Proyecto arquitectónico de producción vitivinícola, para la (Asociación de productores de Pisco y otros derivados de la vid Zúñiga – Cañete), Como herramienta de recuperación de la identidad cultural en el distrito de Zúñiga provincia de Cañete, Lima

Abstract

El presente trabajo de tesis se desarrolla considerando, básicamente los aspectos, social, cultural, económico e histórico del distrito de Zúñiga, ligados a la vid y sus derivados, para lo que se ha tenido en cuenta la dispersa infraestructura, inadecuada e insuficiente condición arquitectónica de los Locales de Producción Vitivinícola, el medio ambiente rural del distrito y sus recursos naturales.

Por eso se propone desarrollar el: “PROYECTO ARQUITECTÓNICO DE PRODUCCIÓN VITIVINÍCOLA, PARA LA ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE PISCO Y OTROS DERIVADOS DE LA VID ZÚÑIGA – CAÑETE, COMO HERRAMIENTA DE RECUPERACIÓN DE LA IDENTIDAD CULTURAL EN EL DISTRITO DE ZÚÑIGA PROVINCIA DE CAÑETE, LIMA – PERÚ”, proponiendo el uso de los recursos naturales como fuente de energía y materiales de la zona, con la finalidad de preservar el medio ambiente y el paisaje rural respectivamente.

La presente propuesta busca semindustrializar la producción vitivinícola para satisfacer la demanda de los productores del distrito y la provincia con la finalidad de recuperar la identidad cultural y posicionar su producción en el mercado local y nacional.