Listar Turismo, Hotelería y Gastronomía por autor "Segura Alzamora, Astrid Jetsabell"
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Estrategia de calidad y puesta en marcha restaurante turístico 4 tenedores distrito de Barranco - 2019
Segura Alzamora, Astrid Jetsabell (Universidad Alas PeruanasPE, 2019)Nuestra gastronomía y el reconocimiento internacional de la comida peruana son favorables para el crecimiento del mercado en el rubro de restaurante, en este contexto se considera que es viable la implementación de un ...