Listar Turismo, Hotelería y Gastronomía por autor "Reucher Távara, Ana Karina"
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Diseño de una ruta gastronomica para fortalecer el flujo turistico interno en el distrito de La Arena, 2019
Reucher Távara, Ana Karina (Universidad Alas PeruanasPE, 2021)La cocina Regional y nacional están en su mejor momento, reconocida a nivel nacional como patrimonio cultural de los pueblos que de cierta manera reafirma nuestra identidad, a su vez siempre premiada internacionalmente ...