• Calidad ambiental en la elaboración de medicamentos 

      Osorio Arias de Rodríguez, Estefany Milagros (Universidad Alas PeruanasPE, 2016)
      Según la Organización Mundial de la Salud sobre especificación de preparaciones farmacéuticas, la carga microbiana presente en el ambiente, clasificada como clase B, deben de ser menor a 5UFC/40cm2/1hora, al exceder el ...
    • Staphylococcus aureus en queso fresco artesanal in vitro 

      La Rosa Valladares, Fiorella (Universidad Alas PeruanasPE, 2015)
      En la presente tesis se investigó la presencia de Staphylococcus aureus y la en queso fresco artesanal expendidas en diferentes mercados de ciudades capitalinas de los principales países de América Latina y Europa. ...