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Mostrando ítems 1-10 de 11
Análisis microbiológico al queso fresco que es expende en el mercado Mi Mercado de la Ciudad de Arequipa de acuerdo con las normas establecidas por Digesa – Arequipa 2016
(Universidad Alas Peruanas, 2016)
Los alimentos pueden ser uno de los principales agentes que afectan nuestra salud a
través de la transmisión de bacterias y enfermedades gastrointestinales. La Dirección
General de Salud Ambiental (DIGESA) es la institución ...
Actividad conservadora del aceite esencial de Romero (Rosmarinus officinalis)
(Universidad Alas Peruanas, 2016)
El presente estudio de investigación, buscó calcular la vida útil de la hamburguesa
de carne de res después de habérsele aplicado aceite esencial de romero,
efectuando una descripción integral cada 7 días y estableciendo ...
Staphylococcus aureus en queso fresco artesanal in vitro
(Universidad Alas Peruanas, 2015)
En la presente tesis se investigó la presencia de Staphylococcus aureus y la
en queso fresco artesanal expendidas en diferentes mercados de ciudades
capitalinas de los principales países de América Latina y Europa. ...
Efecto de la concentración del desinfectante dióxido de cloro frente a cepas de Escherichia coli y Staphylococcus aureus
(Universidad Alas Peruanas, 2018)
Introducción: Según la Organización Mundial de la Salud las enfermedades
que se transmiten por alimentos (ETAS) se clasifican en
infecciones, intoxicaciones y toxiinfecciones. Las bacterias como Escherichia
coli y ...
Comparación de los medios de cultivo comerciales con un medio de cultivo hecho a base de espirulina mediante el crecimiento de Staphylococcus Aureus cepa ATCC N°25923 y de Escherichia coli cepa ATCC N°25922 en los laboratorios de la Universidad Alas Peruanas 2016
(Universidad Alas Peruanas, 2016)
El presente trabajo de investigación, se realizó para comparar el crecimiento bacteriano
de cepas de Staphylococcus aureus ATCC N° 25923 y de Escherichia coli ATCC
N° 25922; en agares comerciales y uno elaborado a base ...
Actividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico de Sonchus oleraceus (Cerraja) sobre Staphylococcus aureus
(Universidad Alas Peruanas, 2022)
Desde inicios de la historia el hombre ha ido construyendo condiciones para mitigar enfermedades y mejorar su calidad de vida, a través del empleo de recursos naturales, los cuales gracias a sus atributos medicinales han ...
Determinación del efecto antibacteriano del aceite esencial del fruto Citrus paradisi (tangelo) frente a Staphylococcus aureus in vitro
(Universidad Alas Peruanas, 2018-03)
El citrus paradisi (”tangelo” ) es una planta perteneciente a la familia de los citrus conocida en el Perú como tangelo a la cual se le atribuye efectos antibacterianos, antioxidantes, infecciones del tracto urinario, ...
Actividad antibacteriana del aceite esencial de hojas de Melia azedarach L. (árbol del paraíso) sobre Streptococcus pyogenes Staphylovoccus aureus y Pseudonomas aeruginosa
(Universidad Alas Peruanas, 2020-08)
Objetivo: evaluar la acción antibacteriana del vegetal sobre el cultivo de tres
bacterias que producen Streptococcus Pyogenes; Staphylococcus Aureus y
Pseudomona Aeruginosa y observar su acción bactericida.
Material y ...
Efecto de aceite de hoja Aloysia citriodora (cedrón) y hoja de Eucaliptus citrus (Eucalipto) en Staphylococcus aureus
(Universidad Alas Peruanas, 2019-08)
El estudio evaluó la actividad antibacteriana de los extractos de aceite de
hoja aloysia citriodora (cedron) y hoja de eucaliptus citrus (eucalipto) en
staphylococcus aureus . Se empleó el aceite de los metabolitos de ...
Evaluación de la actividad antibacteriana de extractos de Muña (Clinopodium bolivianum) obtenida por dos métodos sobre la cepa de Staphylococcus aureus ATCC 25923 en los laboratorios de la Universidad Alas Peruanas Filial Arequipa 2016
(Universidad Alas Peruanas, 2017)
En el presente trabajo de investigación se evaluó los extractos de Clinopodium
bolivianum (muña) obtenidos por dos métodos frente a cepas de Staphylococcus
aureus ATCC 25923. Se inició con la recolección del material ...