Escherichia coli es uno de los microorganismos más patógenos y difíciles de combatir, ya que debido a diversos factores han adoptado nuevas formas de defensa y evasión ante los antibióticos que comúnmente usamos; es por ...

Oenothera multicaulis “Antañahui” es una especie medicinal que es utilizada en la medicina tradicional para el alivio de diferentes trastornos inflamatorios y suele administrarse en forma de infusión y/o cataplasma. Se ...

El presente trabajo de investigación, consiste en la elaboración de un yogurt con propiedades antioxidantes a base de pitahaya. Se realizó el control de calidad del yogurt elaborado y mezclado con la pulpa de pitahaya, ...

La medicina natural ha cobrado popularidad en los últimos tiempos, debido a ello ha aumentado el comercio de productos naturales, tanto de manera legal como ilegal, tal es el caso de la sangre de grado, cuyo comercio ...